Conoce
Nuestros procesos
Te invitamos a conocer nuestros procesos productivos, desde la siembra hasta la cosecha y el procesamiento de nuestros productos orgánicos de alta calidad.
ACOPIO
En nuestra cooperativa, nos aseguramos de que toda la materia prima utilizada en nuestros productos proviene de proveedores que cumplen con los estándares de producción orgánica. Para garantizar esto, hemos implementado un programa de empadronamiento y registro de proveedores, donde verificamos que sus prácticas agrícolas sean sostenibles y cumplan con los requisitos orgánicos. De esta manera, nos aseguramos de ofrecer productos de alta calidad, mientras apoyamos a los productores locales comprometidos con la agricultura sostenible.
PROCESAMIENTO
En nuestra cooperativa, la trazabilidad de nuestros productos es una prioridad para asegurar su calidad y pureza orgánica. Por ello, cada lote de materia prima se controla y procesa de forma individual para evitar cualquier tipo de mezcla o contaminación. Además, aplicamos procesos rigurosos como la limpieza, el despedrado, el empaquetado, el sellado y el etiquetado de nuestros productos para garantizar su frescura y mantener su calidad desde el campo hasta la mesa de nuestros clientes.
DISTRIBUCIÓN
En nuestra cooperativa, una vez que los productos están terminados, se les asigna una etiqueta individual para su identificación y seguimiento en todo momento. Además, ofrecemos diferentes opciones de presentación, desde el granel hasta presentaciones de 1 kg o 0.5 kg, según las necesidades de nuestros clientes. Trabajamos arduamente para asegurarnos de que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad y sean entregados con el máximo cuidado y atención a nuestros clientes.
Procesos del campo
¿COMO TRABAJAMOS?
Conoce el proceso detrás de la producción de nuestros granos andinos y la importante participación de las mujeres en el campo. Te invitamos a conocer cómo trabajamos en cada etapa para ofrecerte productos de alta calidad y contribuir al desarrollo sostenible de nuestra comunidad.
Organización
Nuestros socios productores están organizados en asociaciones y bases productivas en diversas comunidades ubicadas en las regiones de Ayacucho y Huancavelica. Siguiendo el modelo cooperativo, cada socio tiene una participación activa en la administración de la organización, a través de la asamblea general y sus representantes.
Producción orgánica
Nuestros productos cuentan con estrictos mecanismos de control interno y auditorías, además de recibir asistencia técnica personalizada. Todo ello nos permite cumplir con las normas técnicas de producción orgánica de países como EEUU, Unión Europea, México y Perú, garantizando la calidad y la certificación orgánica de nuestros productos.
Asistencia técnica
Nuestro equipo técnico está formado por expertos en el sector agrícola, quienes brindan asesoramiento personalizado y capacitación a nuestros socios. Abordamos temas como el manejo agronómico de los cultivos, el manejo de los recursos naturales y la conservación del medio ambiente. Además, elaboramos abonos orgánicos como compost y bocashi, para asegurar una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Participación de la mujer
La igualdad de género es un valor fundamental en nuestra cooperativa, es por ello que contamos con el “Comité de Equidad de Género”, el cual promueve la participación activa de las mujeres y jóvenes en las actividades de liderazgo y gubernamentales. Garantizamos la igualdad de oportunidades, trato y condiciones para todos nuestros socios, sin importar su género o edad. Gracias a este compromiso, el 50% de nuestros socios son mujeres, lo que demuestra nuestro apoyo y valoración del trabajo de las mujeres en la agricultura y el campo.
¡ Solo lo mejor!
nuestras certificaciones
Te invitamos a conocer las certificaciones que respaldan la calidad orgánica de nuestros productos. Estamos certificados bajo las normas de producción orgánica y agroecológica de países como EEUU, Unión Europea, México y Perú.
