trigo

El trigo es un alimento versátil que se utiliza para producir una gran variedad de productos, como la harina, la harina integral, la cerveza, la sémola y muchos otros alimentos más. Además de ser rico en fibra, su ingesta regular también puede optimizar la digestión, favorecer la asimilación de los alimentos, facilitar la deposición y depurar el organismo. El consumo frecuente de harina de trigo integral y trigo cocido ha demostrado ser beneficioso para combatir algunos síntomas de la anemia y el raquitismo, gracias a su contenido de hierro y vitamina D. El pan y otros productos de pastelería que se hacen con una proporción adecuada de trigo y maní son excelentes fuentes de nutrientes, incluyendo proteínas, carbohidratos, minerales, grasas y vitaminas. El almidón tostado y cocido del trigo también se utiliza como remedio para la diarrea y se cree que el engrudo de almidón es eficaz en el tratamiento de inflamaciones de la piel, quemaduras solares y escoriaciones. Además, se dice que remojar las manos en aceite de germen de trigo durante unos minutos ayuda a fortalecer y cuidar las uñas. También es útil para los bebés, ya que el salvado de trigo puede reducir la irritación causada por la orina. En resumen, el trigo es un alimento beneficioso y versátil que ha sido valorado por muchas culturas a lo largo de la historia.