Trigo Centeno Orgánico

El trigo centeno orgánico Frutos del Ande es un conjunto de granos de la especie Secale cereale L. Este producto se obtiene a través de procesos rigurosamente controlados y monitoreados para garantizar la máxima calidad del trigo centeno orgánico.

Nuestro trigo centeno orgánico proviene de cultivos que se cultivan sin el uso de pesticidas, herbicidas o fertilizantes químicos sintéticos. Se cultiva siguiendo prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, preservando la integridad del suelo y promoviendo la biodiversidad.

Los granos de trigo centeno orgánico Frutos del Ande son seleccionados cuidadosamente para asegurar su pureza y calidad. Son una excelente fuente de nutrientes, incluyendo fibra dietética, proteínas, vitaminas y minerales. El trigo centeno es conocido por su sabor distintivo y su perfil nutricional, que lo convierte en una opción saludable para una variedad de preparaciones culinarias.

Al elegir nuestro trigo centeno orgánico, no solo estás disfrutando de un producto de alta calidad, sino que también apoyas la agricultura sostenible y contribuyes a la preservación del medio ambiente.

PROPIEDADES Y BENFICIOS

• Alto contenido de fibra: El trigo centeno es una excelente fuente de fibra dietética, lo que contribuye a una mejor digestión y promueve la salud intestinal.
• Rico en nutrientes: Contiene una variedad de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina E, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, fósforo y zinc.
• Bajo índice glucémico: El trigo centeno tiene un índice glucémico más bajo en comparación con otros cereales, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la energía estable.
• Fuente de proteínas: Aporta proteínas de origen vegetal, lo que lo convierte en una opción nutritiva para vegetarianos y veganos.
• Contiene lignanos: El trigo centeno contiene lignanos, compuestos vegetales con propiedades antioxidantes y potenciales beneficios para la salud cardiovascular.
• Propiedades antioxidantes: Es una fuente de antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el estrés oxidativo y los radicales libres.
• Mejora la salud digestiva: La fibra presente en el trigo centeno promueve la regularidad intestinal, previene el estreñimiento y favorece la salud del sistema digestivo en general.
• Control del peso corporal: La fibra y la sensación de saciedad que brinda el trigo centeno pueden ayudar en el control del apetito y la pérdida de peso.
• Regulación del azúcar en la sangre: Debido a su bajo índice glucémico, el trigo centeno puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, especialmente beneficioso para personas con diabetes o que buscan controlar los niveles de glucosa.
• Salud cardiovascular: Los lignanos presentes en el trigo centeno pueden tener efectos protectores sobre la salud del corazón y ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Promueve la saciedad: El trigo centeno es conocido por su capacidad para proporcionar una sensación de saciedad prolongada, lo que puede ayudar a controlar el hambre y evitar excesos en la alimentación.
• Apoyo a la salud ósea: El trigo centeno es una fuente de minerales esenciales como el magnesio y el fósforo, que desempeñan un papel importante en la salud ósea y la prevención de enfermedades como la osteoporosis.

APLICACIONES O USOS

• CONSUMO DIRECTO: Al ser un producto primario (grano crudo), debe llevarse a cocción después de esto puede ser consumido, se pueden elaborar platos salados como sopas, tortillas, guisos, pures y platos dulces como mazamorras, desayunos, o utilizarlo en repostería.
• USO INDUSTRIAL: Se puede usar ampliamente en la industria de harinas y sus derivados, laminados, expandidos, bebidas y barras energéticas, en la industria de restaurantes, entre otros.

EMPAQUE

• EMPAQUE PRIMARIO: Bolsas de Polietileno (PE) y/o Polipropileno (PP) y/o Polietileno de alta densidad (PEAD) y/o Polipropileno Biorientado (BOPP) bilaminado o trilaminado, de no menos a 1.8 milésimas de pulgada de espesor.
• EMPAQUE SECUNDARIO: Bolsas de Polietileno de alta densidad (PEAD) y/o sacos blancos de Polipropileno.

ESPECIFICACIONES